Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

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Pecorino Romano DOP. 

Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura, stagionato minimo 150 giorni. Questo formaggio a denominazione di origine protetta, è realizzato con latte di pecora. Caratterizzato da una pasta bianca, compatta, dal gusto sapido e deciso e dal profumo intenso, è ottimo grattugiato su primi piatti conditi con sughi a base di pomodoro. Si presta bene anche come ingrediente in cucina per insaporire le ricette.

Nel 1935 Giuseppe Zarpellon fonda l’omonima società divenuta nel tempo una Spa. Da sempre la filosofia dell’azienda è quella di operare ponendo particolare attenzione alla qualità, alle esigenze dei clienti e all’innovazione dei processi produttivi. Zarpellon spa è inoltre da sempre una delle maggiori importatrici di prodotti caseari da tutta Europa.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio. 

Allergeni: latte.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1670KJ - 400Kcal, Grassi 32g, Carboidrati 0g, Proteine 25g.

Abbinamento e preparazione: pronto al consumo. Formaggio da grattugia, ottimo grattugiato su primi piatti conditi con sughi a base di pomodoro. Si presta bene anche come ingrediente in cucina per insaporire le ricette.

Conservazione: conservare in frigo a -2° - +10° .

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