Cappelletti con Prosciutto Crudo (Specialità Venete Cecchin)
Prezzo regolare €8,90 Prezzo di vendita €6,90Cappelletti con prosciutto crudo pasta fresca.
I cappelletti con prosciutto crudo sono una pasta fresca all'uovo con ripieno a base di prosciutto crudo, tipica della regione Emilia-Romagna. Questo formato di pasta ripiena si presta perfettamente ad essere servita in brodo.
Il prodotto è preparato con le migliori materie prime e secondo la ricetta tradizionale per garantire un risultato fresco e di qualità e ridistribuito da Campesan, il quale seleziona i migliori prodotti con un occhio di riguardo al processo produttivo d'origine.
SCHEDA PRODOTTO:
Ingredienti: ingredienti del ripieno: prosciutto crudo 39% (carne di suino, sale) - 19% sul totale, mortadella (carne suina, sale, amido, zucchero, spezie, aromi naturali, pistacchi), carne bovina, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito, sale), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), carne suina, formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), ortaggi (carote, cipolla, sedano), sale, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, spezie, rosmarino, aglio. Ingredienti della pasta: farina di grano tenero tipo “0”, semola di grano duro, uova 28% - 17,9% sul totale.
Allergeni: contiene glutine, uova, latte, sedano. Può contenere tracce di crostacei, pesce, soia, latte, frutta a guscio e senape.
Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1280KJ - 305Kcal, Grassi 11,7g di cui saturi 5,1g, Carboidrati 32,6g di cui zuccheri 0,7g, Fibre 1,1g, Proteine 16,7g, Sale 1,67g.
Abbinamento e preparazione: prodotto da cuocere in acqua salata o brodo bollente. I cappelletti sono ottimi serviti in brodo e conditi con parmigiano reggiano.
Conservazione: conservare in frigo a + 4° C. Shelf life 45 giorni alla data di consegna. Una volta aperta la confezione, consumare entro 2/3 giorni.