Bigoli de Bassan

Bigoli de Bassan

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Bigoli de Bassan.

Pasta lunga secca, i Bigoli de Bassan sono spaghetti grossi appartenenti alla tradizione Veneta. Il nome deriva dal torchio "Bigolaro" usato per fabbricarli e grazie alla loro consistenza ruvida sono particolarmente adatti per assorbire e trattenere i condimenti, spessi e corposi esaltano al meglio sughi e sapori.

Il pastificio Borella si impegna dal 1935 a riscoprire il gusto della genuinità e mantenere vivi i sapori del passato, attraverso le antiche ricette delle donne del luogo. Trafilano la pasta per ottenere ogni giorno un prodotto di qualità superiore, mantenendo l'amore per la tradizione ed allo stesso tempo migliorando le proprie tecnologie produttive, grazie ad una continua ricerca di alti standard qualitativi. 

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: semolato di grano duro, acqua.

Allergeni: il prodotto contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1482KJ - 350Kcal, Grassi 2g di cui saturi 0,5g, Carboidrati 69g di cui zuccheri 2,9g, Fibre 6g, Proteine 11g, Sale 0g. 

Abbinamento e preparazione: cuocere in acqua salata bollente per i minuti indicati sulla confezione. Scolare, condire e servire. Ottimi conditi con sughi ricchi.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di luce o calore. 

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