Bigoli al Torchio 300gr - SprintFood

Bigoli al Torchio (Specialità Venete Cecchin)

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Bigoli al torchio pasta fresca. 

I bigoli al torchio sono una pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo tipica della regione Veneto.

La ruvidità di questo particolare formato di pasta simile agli spaghetti, permette alla pasta di trattenere il sugo e i condimenti. Questa sua peculiarità le viene donata dal tipo di preparazione che impiega torchi a forma tradizionale, originariamente azionati a mano. I bigoli si accompagnano bene a sughi ricchi, quali ragù o sughi a base di salsa di pomodoro. Ottimi anche conditi con formaggio.

Il prodotto è preparato con le migliori materie prime e secondo la ricetta tradizionale per garantire un risultato fresco e di qualità e ridistribuito da Campesan, il quale seleziona i migliori prodotti con un occhio di riguardo al processo produttivo d'origine.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredientifarina di grano tenero tipo “0”, semola di grano duro, uova 22%.

Allergeni: contiene glutine e uova. Può contenere tracce di crostacei, pesce, soia, latte, frutta a guscio, sedano e senape. 

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1332KJ - 315Kcal, Grassi 4,4g di cui saturi 1,4g, Carboidrati 56,2g di cui zuccheri 1,4g, Fibre 2,5gr, Proteine 11,4g, Sale 0,07g. 

Abbinamento e preparazione: prodotto da cuocere in acqua salata per 10 minuti. Ottimo accompagnato con sughi ricchi come ragù o salse a base di pomodoro o formaggi.

Conservazione: conservare a + 4° C. Shelf life 30 giorni alla consegna. Una volta aperta la confezione, consumare entro 3 giorni.

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