Cotechino Artigianale Nostrano Vicentino

Cotechino Artigianale Nostrano Vicentino

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Cotechino Artigianale Nostrano Vicentino. 

Insaccato fresco tipico vicentino a base di carne suina, lavorato e condito con aromi naturali, addizionato di nitriti e nitrati ed insaccato su budello naturale per poi essere asciugato per almeno 4 giorni.

Il cotechino è da cuocere, ottimo bollito e servito accompagnato da lenticchie o polenta. Un prodotto d'eccellenza, a base di carne italiana lavorata artigianalmente come da tradizione per garantirne l'alta qualità.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: materia prima carne di suino (pancetta, cotenne, muscolo di spalla), grasso 30%, sale, pepe, aromi naturali, zuccheri: destrosio, conservanti E250 E252, antiossidanti E301.

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1696KJ - 410Kcal, Grassi 38,2g di cui saturi 18,18g, Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g, Proteine 16,6g, Sale 3,5g.

Abbinamento e preparazione: prodotto da cuocere, bollire il cotechino sottovuoto in una pentola di acqua bollente. Ottimo con pane ed abbinato con lenticchie o polenta. 

Conservazione: conservare in frigo a +0° - +4°. Shelf life prodotto sottovuoto: 90 giorni dalla data di confezionamento.

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