Guanciale Affumicato del Summano

Guanciale Affumicato del Summano

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Guanciale affumicato del Summano. 

Salume a base di carne suina, lavorato e condito con aromi naturali, addizionato di nitriti e nitrati e sottoposto a lunga stagionatura. La carne speziata con aromi in tutte le sue parti, viene affumicata e lasciata riposare per almeno 60 giorni. Il guanciale è un ottimo ingrediente per ricette sfiziose come primi piatti e paste, è inoltre ideale da consumare a fette sottili con pane e formaggi.

Un salume di alta qualità preparato con carne italiana scelta lavorata artigianalmente come da tradizione, per preservarne il gusto saporito e l'eccellenza.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: materia prima carne di suino (gola), sale, pepe, aromi naturali, zuccheri: destrosio, conservanti E250, antiossidanti E301.

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 2008KJ - 487Kcal, Grassi 49,1g di cui saturi 19,63g, Carboidrati <0,5g di cui zuccheri <0,5g, Proteine 11,23g, Sale 3,8g.

Abbinamento e preparazione: prodotto pronto. Ottimo ingrediente per ricette sfiziose come primi piatti oppure ideale da consumare a fette sottili con pane e formaggi.

Conservazione: temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo. Shelf life sottovuoto: 90 giorni dalla data di confezionamento.

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