Scamorza Ambrosi

Scamorza Ambrosi

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Scamorza Ambrosi. 

La scamorza è un formaggio a pasta filata che presenta un sapore unico e delicato. Ideale per moltissime ricette e abbinamenti, dagli antipasti ai risotti e la pasta, fino ad arrivare al condimento della pizza. La sua pasta è di colore bianco o leggermente paglierino, la consistenza è sostenuta con la tipica rottura a strati della filatura.

Il gruppo Ambrosi ha sede a Castenedolo, BS. Produce, stagiona e vende formaggi freschi e stagionati. 

Ambrosi si impegna ad esportare e valorizzare non solo in Italia, ma in tutto il mondo, il valore della tradizione casearia italiana, sinonimo di prodotti di altissima qualità. Portano sulle tavole tutto il piacere dei formaggi tradizionali italiani. Il metodo Ambrosi: selezione della migliore qualità, stagionatura perfetta, prodotti confezionati freschi, facili da utilizzare, realizzati nel rispetto della tradizione, garantendo qualità, con responsabilità e trasparenza.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici, correttore di acidità: acido citrico.

Allergeni: latte.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1308KJ - 315Kcal, Grassi 25g di cui saturi 18g, Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,5g, Proteine 22g, Sale 1g.

Abbinamento e preparazione: pronto al consumo. Formaggio da tavola, Ideale per moltissime ricette e abbinamenti, dagli antipasti ai risotti e la pasta, fino ad arrivare al condimento della pizza. 

Conservazione: conservare in frigo a +2/8° .

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