Provoletta Affumicata gr 350

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La Provola Affumicata è un formaggio a pasta filata che si presenta con una superficie liscia, uniforme, con la presenza di una leggera bucciatura esterna. La struttura interna è a sfoglie sovrapposte.

Questo formaggio dal colore paglierino e dalla consistenza elastica e compatta, ha un aroma caratteristico ed il sapore tipico dei prodotti affumicati.