Salamino Piccante gr 270

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Il Salame a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale
pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta). Le carni vengono
tritate e aromatizzate con sale peperoncino e pepe in grani, il tutto viene insaccato in
budella di grosso calibro che gli conferiscono una forma circolare e
regolare della fetta .