Provolone Auricchio Piccante D.O.P.

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La lunga stagionatura, unitamente al “caglio piccante Auricchio”, determinano l’inimitabile gusto del Provolone Auricchio Piccante Classico, considerato uno tra i più famosi ed apprezzati formaggi italiani.

E' contraddistinto da una veste (texture color bruciato) che lo identifica sino al più piccolo spicchio.  Consigliato anche come aperitivo, il Provolone Piccante Auricchio è ottimo anche grattugiato sulla pasta, a scaglie sul carpaccio fresco e in tante gustose Ricette.

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