Filetto al Pepe - SprintFood

Filetto al Pepe

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Il filetto al pepe o alle erbe è un prodotto preparato tramite la salatura del filetto di maiale precedentemente disossato e sgrassato, lasciato poi a riposo per circa 6 giorni. Ricoperto di strutto e di vari tipi di pepe (nero, rosa, verde) oppure erbe, è lasciato asciugare e stagionare per circa 20 giorni prima di poter essere consumato. Ottimo per antipasti, tagliato sottile e servito con un goccio d’olio di oliva.

PECULIARITÀ

Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

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