Ragù di Cinghiale

Ragù di Cinghiale

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Ragú di cinghiale. 

Sugo di cacciagione dal gusto rustico, impreziosito dalla macerazione nel vino rosso trentino e dall’aroma delicato di cacao che contrasta il sapore intenso del cinghiale.

Questo sugo tradizionale è preparato solo con carne scelta, cotta lentamente con verdure fresche e erbe aromatiche, perfetto per condire pasta e spaghetti.

Il formato da 190g è consigliato per due persone, per gustare un buon piatto tradizionale italiano a base di sugo di cinghiale realizzato secondo le antiche ricette nel cuore delle montagne Dolomiti, in Trentino.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: carne di cinghiale 60%, verdure fresche in proporzione variabile (cipolle, carote, sedano), vino rosso trentino (solfiti), olio extravergine di oliva italiano, burro, concentrato pomodoro, farina di riso, olio di girasole, sale marino, aromi naturali, spezie, cacao.

Allergeni: senza conservanti e senza glutine.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 555KJ - 133Kcal, Grassi 8,2g di cui saturi 2,9g, Carboidrati 2,7g di cui zuccheri 2,7g, Proteine 12,1g, Sale 1,8g.

Abbinamento e preparazione: ideale con polenta, per condire pappardelle, tagliatelle, pasta o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura prima di condire.

Conservazione: temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 4 giorni.

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