Peppone alle Erbe - SprintFood

Peppone alle Erbe

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Il Peppone è un insaccato di forma rotonda simile ad una sfera, ottenuto dalla macinatura di carni scelte quali pancetta, spalla e coscia. L’impasto condito viene ricoperto di spezie, avvolto in una pellicola naturale, e lasciato poi stagionare per circa 30 giorni. Il Peppone è molto simile al salame nostrano, ma si differenzia per gli aromi esterni che gli conferiscono particolarità nel gusto. Da tagliare preferibilmente a coltello e servire come antipasto.

 

PECULIARITÀ

Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

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