Speck Summano

Regular price €19,90
/
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Lo Speck è una specialità italiana della salumeria alto-atesina, ottenuto da una coscia di suino completamente disossata, lievemente salata ed aromatizzata, e infine affumicata per conferire alla carne il caratteristico aroma che rievoca i boschi montani.

L’Alto Speck IGP Alto Adige è caratterizzato da una speziatura intensa e un’affumicatura naturale che rilascia profumi di erbe aromatiche e legni. La carne magra è circondata solo su un lato da cotenna e il suo gusto è armonico ed equilibrato.

You may also like