Salsiccia Artigianale Vicentina - SprintFood

Salsiccia Nostrana Vicentina

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Salsiccia Nostrana Vicentina. 

Insaccato fresco a base di carne suina, macinata e condita con aromi naturali, addizionata di nitriti e nitrati. E' utilizzato il budello naturale, venduta sfusa. Preparata con solo carne di origine italiana. Ottima grigliata o alla brace accompagnata da pane o polenta.

Il Salumificio Carretta nasce nel 1962, quando la famiglia Carretta intraprese con un piccolo macello l'attività di produzione artigianale di salumi, con amore ed orgoglio. Ogni insaccato, pur prodotto con tecnologie avanzate, riceve l’attenzione del pezzo unico. Produrre con coscienza contribuisce a mantenere viva la rete locale dei produttori alimentari, riserva di tradizioni e cultura, valori ambientali e sociali.

Meglio qualità che quantità. Pochi maiali, la cui carne viene lavorata come da tradizione. Ogni singolo prodotto viene seguito pazientemente in tutte le sue fasi di lavorazione per rispondere all’esigenza di alta qualità che la conduzione familiare esige.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: materia prima carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, acqua, conservanti E252, antiossidanti E301.

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia -KJ - -Kcal, Grassi -g di cui saturi -g, Carboidrati -g di cui zuccheri -g, Proteine -g, Sale -g.

Abbinamento e preparazione: prodotto da consumare previa cottura. Ottima grigliata o alla brace accompagnata da pane o polenta.

Conservazione: conservare in frigo. Tempo medio di conservazione shelf life prodotto sfuso 15 giorni dalla data di produzione. 

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