Pancetta Affumicata Cruda

Pancetta Affumicata Cruda

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Pancetta Affumicata Cruda. 

Pancetta di suino senza cartilagine, speziata, salmistrata e condita con aromi naturali. La carne viene addizionata di nitriti e nitrati, sottoposta a media stagionatura ed infine affumicata leggermente al fumo di legni aromatici non resinosi.

Preparata solo con carne italiana di alta qualità lavorata artigianalmente come da tradizione. Il gusto saporito e leggermente affumicato si presta perfettamente come ingrediente per insaporire sfiziose ricette. Ottima consumata semplicemente con pane, per antipasti o finger food.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: materia prima carne di suino (pancetta), sale, piante aromatiche, spezie, zucchero: destrosio. Conservante: E250 e antiossidante: E301.

Allergeni: Il prodotto non contiene OGM, fonti di glutine, latte, soia o derivati.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 2519KJ - 611Kcal, Grassi 61,7g di cui saturi 30,8g, Carboidrati 0,83g di cui zuccheri 0,83g, Proteine 13,6g, Sale 1,9g.

Abbinamento e preparazione: prodotto pronto. Ottima con pane o come ingrediente per ricette sfiziose. Ideale come finger food, per taglieri o antipasti.

Conservazione: temperatura ambiente (massimo +25°C), in un luogo asciutto lontano da fonti di calore, evitando lo stoccaggio alla luce diretta del sole. Una volta aperto conservare in frigo. Shelf life sottovuoto: 90 giorni dalla data di confezionamento.

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