Parmigiano Reggiano di Frisona Artigianale DOP (24+ mesi)

Parmigiano Reggiano di Frisona Artigianale DOP (24+ mesi)

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Parmigiano Reggiano di Frisona Artigianale DOP (24+ mesi).

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio da tavola e grattugia a pasta compatta cotta e finemente granulosa, stagionato lentamente per oltre 24 mesi. E' prodotto con latte di produzione propria di vacche Frisone, il cui benessere è di fondamentale importanza. Le vacche sono alimentate con erba e fieno di produzione propria e mangimi certificati no OGM.

Questo formaggio 100% naturale, senza conservanti, presenta una crosta dura e liscia di colore giallo dorato, il suo colore è bianco o paglierino. Il gusto è saporito, fragrante e deciso, adatto ai palati più esigenti. Il Parmigiano Reggiano si abbina bene con vini rossi strutturati, ideale servito a scaglie per accompagnare insalate di frutta con aceto balsamico, come condimento gustoso per arricchire primi piatti e accostato a frutta secca, prugne e fichi.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: latte, sale, caglio.

Allergeni: latte, non contiene lattosio.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1689KJ - 402Kcal, Grassi 30g di cui saturi 20g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 33g, Sale 1,38g.

Abbinamento e preparazione: prodotto pronto. Ottimo consumato a scaglie, grattugiato su primi piatti o come ingrediente. Ideale per accompagnare insalate di frutta ed accostato a frutta secca. Si abbina perfettamente a vini rossi strutturati.

Conservazione: conservare in frigo tra +4° - +7°.

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