Tomino del Boscaiolo avvolto nel Guanciale

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Tomino del Boscaiolo avvolto nel Guanciale.

Formaggio tipico italiano della regione Piemonte, realizzato con latte 100% piemontese secondo la ricetta tradizionale con ingredienti freschi, naturali e genuini. Il Tomino del Boscaiolo è un formaggio a pasta molle, a breve stagionatura. Ha una caratteristica consistenza morbida e compatta, la sua stagionatura conferisce un gusto dolce con una leggera vena piccante arricchita dal Guanciale saporito di prima qualità, in cui è avvolto.

Dal 1950 il Caseificio Longo tramanda di generazione in generazione l'amore per la tradizione casearia, rivisitando le antiche ricette piemontesi in chiave moderna. Il gusto dei suoi formaggi di alta qualità è inconfondibile, garantito dall’utilizzo di ingredienti naturali e dalla cura nella produzione di prodotti d'eccellenza artigianale.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: tomino del boscaiolo (late, sale, caglio) 90%, guanciale (carne di suino, sale, spezie, destrosio, piante aromatiche, conservante: nitrito di sodio) 10%.

Allergeni: latte, lattosio.

Valori Nutrizionali per 100g di prodotto: Energia 1481KJ - 357Kcal, Grassi 30g di cui saturi 19g, Carboidrati 1,8g di cui zuccheri 0,1g, Proteine 20g, Sale 1,2g.

Abbinamento e preparazione: ottimo in abbinamento a polenta, insalata o accompagnato con del pane tostato. Prima di servire cuocere in padella, sulla piastra o al forno, fino a a che il formaggio non si sarà ammorbidito ed il Guanciale si sarà dorato.

Conservazione: conservare in frigo a 0° - +4°.

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