Trentino Alto Adige

Canederli allo Speck

Spatzle Tradizionali agli Spinaci

Canederli al Formaggio

Canederli agli Spinaci

Sugo alla Boscaiola con Porcini e Salsiccia

Ragù di Cinghiale

Ragù di Lepre

Ragù di Cervo

Ragù di Capriolo

Sugo con Speck e Finferli

Sugo Ortica e Pancetta

Ragù Bianco di Vitello

Ragù di Anatra

Sugo Malga e Pepe

Ragù di Speck Stagionato