Formaggio Gran Magro Stagionato (5/12 mesi)

Formaggio Gran Magro Stagionato (5/12 mesi)

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Formaggio Gran Magro stagionato 5/12 mesi.

Formaggio friulano magro prodotto dalla cagliata del latte parzialmente scremato 100% friulano di produzione propria. Questo formaggio Latteria alto come l'Alto Ziraldo, presenta una crosta liscia ed elastica ed una pasta compatta come un Grana, di colore giallo scarico, caratterizzata da una leggera occhiatura. Il suo gusto è deciso, dolce e gradevole.

La particolarità di questo formaggio si deve a diversi fattori, quali la natura dei terreni ed il clima delle colline moreniche in cui viene prodotto, la razza bovina, i metodi di allevamento e l’alimentazione a base di foraggi locali asciugati al sole. E' un formaggio prodotto con 100% latte italiano di produzione propria.

SCHEDA PRODOTTO:

Ingredienti: latte parzialmente scremato, fermenti selezionati, caglio, sale.

Allergeni: latte, lattosio.

Valori nutrizionali per 100gr di prodotto: Energia 1592KJ - 384Kcal, Grassi 24g, Carboidrati 0g, Proteine 24g. 

Abbinamento e preparazione: formaggio da tavola pronto.

Conservazione: conservare in frigo a 0° - +9°.

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